Gin Taiwan pertama! Asas Kavalan Gin adalah semangat barli malt; mata air Taiwan yang paling tulen serta penyulingan tiga kali ganda dalam kelalang Jerman di Kilang Penyulingan Kavalan, berikan gin ini rasa mulut yang mulia dan lembut. Reka bentuk botol adalah penghormatan kepada sumber air yang digunakan untuk gin ini iaitu Snow Mountain. Botani: juniper, anise, ketumbar, ekstrak kulit kumquat, belimbing kering, jambu biji merah. Anugerah: - Kilang Penyulingan Terbaik - Pertandingan Arwah Antarabangsa 2021. - Trofi Pusat Pelawat Kilang Akar - Pertandingan Arwah Antarabangsa 2021 - Piala Wiski Seluruh Dunia - Pertandingan Wain & Arwah Antarabangsa 2021 Nota rasa:Warna: Jelas. Hidung: Nota juniper, anise, ketumbar, kumquat pedas, sitrus. Rasa: Jambu batu yang berbadan penuh, manis dan kuat, buah belimbing, kumquat pedas lagi. Kemasan: Tahan lama, lembut buah.