Nama Compagnie des Indes berasal dari syarikat India Timur (Great Britain, Holland, Perancis dan Portugal). Syarikat perdagangan ini pergi ke Amerika dan India untuk mengimport pelbagai barang ke negara asalnya.
Jenama Compagnie des Indes Rum ditubuhkan pada tahun 2014 dan merangkumi campuran terpilih serta botol botol tunggal dari pelbagai kilang penyulingan.

Pembotolan ke-9 siri Boulet de Canon dihasilkan dengan kerjasama restoran Perancis Melt Paris.
Perkara istimewa mengenai rum ini adalah proses pengeluaran atau apa yang disebut "mencuci lemak". Dalam proses ini, semangat dibakar menggunakan lemak.
Dalam kes ini, daging BBQ berkualiti tinggi digunakan dan memberi rum rasa pedas, sangat berasap dan menarik.

Nota mencuba:

Warna: Emas.
Hidung: Aroma pedas, daging panggang, lada, jintan, asap.
Rasa: ham Hutan Hitam, lada, asap, jintan, kacang.
Selesai: Tahan lama.