Flor de Caña dibenarkan membawa gelaran SLOW AGED dengan kebenaran pihak berkuasa kerajaan AS yang ketat. SLOW AGED menerangkan proses penuaan semula jadi, bukan dipercepatkan dalam tong kayu oak. Penamaan ini bermaksud kualiti tertinggi. Flor de Caña adalah satu-satunya jenama rum yang mempunyai perbezaan ini. Rum premium berbadan penuh dari Compania Licorera de Nicaragua yang berumur dalam tong kayu oak sehingga 5 tahun ini jelas licin dan rupa mahoni. Tanpa gula, bebas gluten & halal! Nota rasa:Warna: Amber. Hidung: Pedas, karamel, nota oren, toffee. Rasa: Nota mentega, kacang, karamel, sedikit gula perang, kulit oren, butterscotch, lada. Penamat: Tahan lama, pedas, nota lada, toffee.