Mulakan perjalanan deria dengan San Giusto a Rentennano 'Percarlo' Sangiovese Toscana IGT 2011, wain yang merangkumi kedalaman dan keanggunan anggur Sangiovese yang terkenal di Tuscany.
Ciri-ciri utama:
- 🍇 Vintage: 2011
- 🏞️ Asal: Tuscany, Itali
- 🍇 Varieti Anggur: Sangiovese
- 🍷 Profil Rasa: 'Percarlo' terkenal dengan perwatakannya yang sengit dan kompleks, menawarkan permaidani yang kaya dengan buah-buahan merah dan gelap, nota bunga serta sedikit rempah dan tanah. Tanninnya yang bulat dan kemasan yang panjang mencerminkan kecemerlangan vintaj.
- 🌍 Terroir: Wain mendapat manfaat daripada iklim mikro dan komposisi tanah yang unik di estet San Giusto a Rentennano, yang menyumbang kepada rasa dan aroma tersendiri Sangiovese yang luar biasa ini.
- 🍇 Tradisi membuat wain: Komitmen San Giusto a Rentennano terhadap amalan pembuatan wain tradisional, digabungkan dengan pendekatan moden, memastikan setiap botol 'Percarlo' adalah ekspresi sebenar varieti dan akar Tuscannya.
- 🍽️ Pasangan makanan: Profilnya yang mantap menjadikannya teman yang ideal untuk hidangan Itali yang kaya, daging merah dan keju lama. Kepelbagaian dalam gandingannya menggariskan statusnya sebagai wain Tuscan premium.
- 🍷 Cadangan Penyajian: Untuk pengalaman terbaik, hidangkan 'Percarlo' pada suhu bilik. Decanting adalah dinasihatkan untuk membolehkan wain mempamerkan kerumitan dan kedalamannya sepenuhnya.
