Caraway Halus Helbing-Hamburg, semangat tradisional Jerman Utara, kualiti tertinggi mutlak dan selama bertahun-tahun peneraju pasaran di seluruh Jerman setakat ini, adalah minuman yang diminum oleh orang di bandar Hanseatic sejak tahun 1836. Ia dihidangkan sejuk-beku sebagai pencernaan di rumah gourmet yang indah seperti Landhaus Scherrer yang terkenal, restoran Fischereihafen, dll. Hampir tidak ada restoran di bandar Hanseatic yang tidak membawanya. Caraway Halus Helbing-Hamburg. Tanda dagangan Helbing ialah lebah: tokoh simbolik untuk Hamburg.